Deputy Sous Chef

PT Akasia Bintang · 📍 Kudus, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000 per month
PT Akasia Bintang sedang mencari seorang Deputy Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Kudus, Jawa Tengah. Kami menawarkan gaji kompetitif mulai dari Rp 5.000.000 hingga Rp 7.000.000 per bulan. Anda akan berperan penting dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang memuaskan. Jika Anda memiliki semangat kerja keras dan ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, silakan ajukan diri Anda sekarang!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Sous Chef dalam mengelola operasi dapur dan memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu.,Mengawasi tim masak untuk memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.,Membuat dan mengelola menu harian, serta memastikan stok bahan-bahan segar dan tersedia.,Melakukan inspeksi kualitas terhadap hidangan yang disajikan kepada pelanggan.,Mengelola tim masak yang terdiri dari beberapa chef dan staf dapur lainnya.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan dan higiene makanan yang ketat.,Membantu dalam merencanakan dan mengorganisir acara khusus atau acara besar di restoran.,Membantu dalam mengelola inventaris dan pemesanan bahan-bahan untuk dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Deputy Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau industri makanan.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajemen tim yang baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pemesanan bahan-bahan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Memiliki kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan alat dapur.Memiliki kemampuan untuk mengikuti resep dan standar kualitas yang ketat.Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tim dan mengelola staf dapur.Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.Memiliki kemampuan untuk mengelola inventaris dan pemesanan bahan-bahan.Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait