Head Chef

Glow Market Cemerlang · 📍 Bontang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 19.000.000 per month
Glow Market Cemerlang adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, khususnya makanan sehat dan berkualitas. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami. Head Chef akan bertanggung jawab atas kualitas dan standar makanan yang disajikan di Glow Market Cemerlang. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim masak untuk memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu makanan yang sehat dan berkualitas.,Memastikan keamanan pangan dan standar kebersihan di dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku.,Mengawasi proses pembuatan makanan dari awal hingga akhir.,Memberikan pelatihan dan bimbingan kepada tim masak.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau dapur komersial.,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau makanan.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan atau sertifikasi profesional lainnya.,Memahami dan dapat menerapkan standar kebersihan dan keamanan pangan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim masak.,Memahami tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.,Memiliki kemampuan manajerial dan keuangan dasar.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengelola timKemampuan membuat dan mengembangkan menuKemampuan memastikan keamanan pangan dan standar kebersihanKemampuan mengoptimalkan penggunaan bahan bakuKemampuan melakukan inventarisasi dan pemantauan stokKemampuan mengawasi proses pembuatan makananKemampuan memberikan pelatihan dan bimbinganKemampuan mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait