(Hybrid) Captain

Hokian Citra Kebab · 📍 Pontianak · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 7.000.000 per month
Hokian Citra Kebab mencari Captain yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Captain, Anda akan bertanggung jawab atas operasional harian restoran, memastikan pelayanan pelanggan yang berkualitas, dan memimpin tim dengan semangat kerja yang tinggi. Lokasi kerja hybrid antara kantor pusat dan cabang restoran di Pontianak.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk persiapan dapur, pengelolaan stok, dan pengelolaan limbah.,Memastikan pelayanan pelanggan yang berkualitas, cepat, dan profesional.,Melatih dan memimpin tim karyawan untuk mencapai target penjualan dan kualitas layanan.,Mengoptimalkan kinerja restoran dengan mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional.,Mengawasi kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan peraturan restoran.,Mengelola komunikasi internal dan eksternal terkait operasional restoran.,Melaporkan kinerja restoran secara berkala kepada manajemen perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Captain atau posisi serupa di industri makanan dan minuman.,Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Memiliki pengetahuan dasar tentang manajemen restoran dan operasional dapur.,Kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Berpengalaman dalam mengelola stok dan persediaan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Menguasai bahasa Indonesia dan bahasa Inggris secara lisan dan tulis.,Memiliki sertifikat keamanan makanan (opsional).

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranKepemimpinan timKomunikasi efektifManajemen stok dan persediaanKepatuhan terhadap standar keamanan makananKemampuan multitaskingPengelolaan kualitas layananKemampuan analisis masalah
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait