Lead Commis Chef

Star Space Dinamis · 📍 Bontang, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 9.000.000 – Rp 19.000.000 per month

Star Space Dinamis, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas dan konsistensi masakan di dapur kami.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif, lingkungan kerja yang profesional, dan peluang untuk berkembang dalam karir di industri kuliner.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan kirimkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengawasi tim commis chef dalam persiapan dan penyajian masakan.

Memastikan kualitas, keamanan, dan konsistensi masakan.

Mengelola stok bahan makanan dan memastikan kebutuhan dapur terpenuhi.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

Mengikuti standar keamanan makanan dan praktik kebersihan.

Melaporkan langsung kepada Head Chef.

Membantu dalam pelatihan dan pengembangan tim.

Mengikuti jadwal kerja yang fleksibel namun tetap terstruktur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Commis Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (SNAP, HACCP, atau sertifikasi serupa).

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen stok dan inventaris.

Memiliki pengetahuan tentang teknologi dapur modern.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasakmanajerialkeamanan makananmultitaskingteknologi dapurdan komunikasi yang baik.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang