Lead Cook

Nest Sky Jaya · 📍 Purwakarta, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 16.000.000 per month
Nest Sky Jaya, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang memuaskan. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim masak dan memastikan semua tugas dapur berjalan dengan baik.,Membuat dan mengawasi resep-resep baru untuk menu kami.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur dipatuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Menangani keluhan pelanggan tentang makanan dan memberikan solusi.,Melakukan inventarisasi dan pemesanan bahan baku secara efisien.,Mengikuti tren kuliner dan mengimplementasikan perubahan menu sesuai kebutuhan.,Melaporkan kinerja dapur secara berkala kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara di bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pemesanan bahan baku.,Memiliki pemahaman tentang tren kuliner dan inovasi menu.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dan biaya operasional dapur.

🛠️ Keahlian

Manajemen timInovasi menuKeamanan makananManajemen stokKomunikasiKepemimpinanKemampuan analitisPengelolaan anggaran
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait